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自貢火邊子牛肉 地理標志產品 “民以食為天”,隨著自貢鹽業的開發,這里聚集了大量人口,這其中有商賈、有勞工;有本地居民、也有外地紳商,他們帶著各自不同的...
香辣鴨唇 自貢的鹽幫菜非常有名,其特點就三個字:香、辣、鮮!自貢菜香得豐富,辣得過癮,鮮得更是地道。自貢的辣與重慶的麻辣不同,它突出的是鮮辣、香辣。 香...
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自貢剪紙 剪紙又叫刻紙或者剪畫,是一種優秀的傳統藝記術,在我國已經有三千多年的歷史,到東漢蔡倫紙出現以后,剪紙藝術進一步得到普及和發展自貢民間剪紙也很...
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香辣兔頭 材 料: A:兔頭750克,香菜末適量。 B:辣椒段、陳皮、姜末、蔥末各適量。 調味料: A:花椒、豆瓣醬、辣椒醬各適量。 B:紅油、鹽、糖、胡椒粉、雞精各少...
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